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满汉全席一般有108种菜式， 菜肴中有咸有甜，有荤有素，材料非常细致。
满汉全席是宴会中最先进的。在古代，皇宫大臣和皇帝有机会品尝。我相信现在大多数人只是听说过，根本没见过。满汉全席有多少道菜？让我们一起来看看。
01.满汉全席菜既有扒、炸、炒、炒、烧等。，是中国菜文化的瑰宝和最高境界。满汉全席至少有108种晚餐，三天就能吃完。是中国菜文化的瑰宝。
02.满汉全席，菜肴精致，礼仪注重，构成了独特的吸引力风格。入席前，先做两对香、茶汤和手碟；桌上有四种新鲜水果、四种坚果、四种水果和四种水果；入席后，先放入冷盘，然后加热烹饪、大菜和甜菜。满汉全席分为六场宴会，均以清宫著名宴会命名。
03.全席计划有196种冷肉和热菜，124种小吃和茶，320种小吃。共用一整套粉色长寿厨具，银器，丰富华丽，用餐环境优雅庄重。宴会特别邀请著名教师演奏古代音乐宴会，优雅风格，礼仪严谨端庄，继承传统美德，为学校宫殿服务，让顾客回味无穷。全席食物，可以让你欣赏中国烹饪的精髓，食物文化的起源，享受一切精神的尊重。
04.满汉全席以北京、山东、江浙菜为主。凡俗所谓“满汉全席”中的佳品：如鹿鼻、鱼骨、鲟鱼子、猴头蘑、熊掌、哈什蟾、鹿尾（筋、脯、鞭等）、豹胎等珍稀原料。此后，闽粤等地的菜肴也出现在超大宴席上。南菜54道：江浙菜30道，闽菜12道，广东菜12道。54道北菜：12道北京菜，30道山东菜，12道满族菜。
05.满汉全席兴起于清朝，是历史上最著名的中国宴会，由满汉菜肴的精髓组成。乾隆甲申年间，李斗在《扬州书船录》中记载了满汉全席食单，这是满汉全席的最早记载。
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